Resep Peyek Kacang Bumbu Kari Instan, 「Indonesian Baccarat」Bikin Gurih dan Harum

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:Platform judi biasa

Indonesian BaccaratinIndonesiIndonesian Baccaratan Baccaratdonesian Baccaratsimpan peyek kacang di dalam stoples tertutup rapat agar renyahnya tahan lama.

Baca juga: Resep Peyek Teri Renyah, Lauk Makan Tahan Lama

Ikuti resep peyek kacang bumbu kari dari buku “210 Resep Masakan Pilihan: Ragam Rasa Terfavorit” (2015) oleh Sufi S.Yahyono terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Lakukan sampai adonan tepung dan peyek habis. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin dan simpan dalam wadah tertutup rapat.

1. Jemur kacang tanah di tampah kering sampai benar-benar kering, sisihkan.

2. Adonan tepung peyek: Campur dan ayak tepung beras, tepung sagu, telur, santan, daun jeruk, bumbu halus, dan bumbu kari bubuk instan. Aduk rata. Pisahkan setengah bagian adonan, beri separuh bagian kacang tanah, aduk rata.

3. Panaskan minyak goreng di atas api sedang, ambil satu sendok sayur adonan tepung dan beri kacang tanah. Tuang ke penggorengan pada tepian batas permukaan minyak.

KOMPAS.com - Rempeyek atau peyek kacang sering kali disajikan sebagai pendamping makan nasi pecel. Makanan dari tepung beras yang digoreng ini juga enak dijadikan camilan renyah di rumah.

Baca juga: Tips Bikin Peyek Renyah, Mengapa Harus Pakai Santan?

Bumbu halus:

Baca juga: 5 Cara Goreng Peyek agar Renyah dan Tahan Lama

Baca juga: Cara Bikin Peyek Kacang Renyah dan Gurih

4. Siram dengan minyak hingga adonan terlepas dan meluncur ke dalam minyak goreng. Pastikan peyek kacang terendam dan goreng hingga merata.

Ada tips goreng peyek agar matang merata, yaitu usahakan peyek teredam semua dalam minyak sewaktu menggoreng.

Bahan:

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Ada cara bikin peyek kacang renyah dengan tambahan bumbu kari bubuk instan. Hasilnya peyek terasa lebih gurih dan harum.

Buku “210 Resep Masakan Pilihan: Ragam Rasa Terfavorit” (2015) oleh Sufi S.Yahyono terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.